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1. Ajuda a perder peso

Alimentos deste tipo são absorvidos mais lentamente, eles permanecem no aparelho digestivo por mais tempo – por isso são chamados de carboidratos lentos. Eles ajudam a controlar o apetite e os sinais de fome, o que ajuda a controlar o peso.

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2. Poderoso antioxidante

A batata doce é fonte de poderosos compostos antioxidantes fundamentais para a nossa saúde como o betacaroteno e a vitamina A.
Tais compostos são potentes antioxidantes naturais e estão na batata doce em valores mais altos que em qualquer outra raiz. Vegetais e frutas ricas em antioxidantes ajudam a proteger contra câncer de pulmão e da cavidade oral.

 

3. Beneficia a saúde da pele

A batata doce contém vitamina A, que ajuda a proteger contra os danos do sol, e as vitaminas C e E, que estimulam a produção de colágeno.

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4. Melhora a saúde dos cabelos

A batata doce é um alimento abundante em vitamina A e beta caroteno, nutrientes fortalecedores e que promovem o crescimento do cabelo. Ela também pode ser usada como máscara de tratamento para hidratar e devolver o brilho natural aos cabelos.

 

5. Regula os níveis de açúcar no sangue

Embora a batata doce seja rica em amido, que é convertido em açúcar durante o processo digestivo, ela é capaz de melhorar potencialmente a regulação do açúcar no sangue, mesmo em pessoas com diabetes tipo dois.

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6. Prevenção contra o câncer

Entre homens jovens, dietas ricas em beta caroteno podem ter um papel de proteção contra o câncer de próstata.
De acordo com um estudo conduzido por Harvard, o beta caroteno também se mostrou eficiente contra a formação de câncer de colo do útero em mulheres japonesas.
Outros estudos também têm sugerido que o betacaroteno pode reduzir o risco de câncer de mama em mulheres na pré-menopausa e câncer de ovário em mulheres na pós-menopausa.

 

7. Beneficia a saúde do coração

As batatas-doces são uma grande fonte de vitaminas B6. Esta vitamina ajuda a reduzir o risco de doenças degenerativas vasculares como o infarto. O potássio da batata doce também reduz a pressão arterial, mantendo o equilíbrio de fluidos que ajudam a regular os batimentos cardíacos.

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8. Ajuda a controlar o estresse

A batata doce é uma boa fonte de magnésio, conhecido como mineral anti-estresse. Ele promove o relaxamento, a calma e o bom humor, assim como a saúde das artérias, do sangue, dos ossos, dos músculos e dos nervos.

 

 

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